- Rindfleisch mit Kartoffeln Rindfleisch mit Kartoffeln: das soll chinesisch sein? Ja! Denn wir benutzen für dieses Gericht Zutaten wie Ingwer, Reiswein, Sternanis und Sojasoße. Um es noch "exotischer" zu machen, können Sie eine oder zwei Tassen grünen oder schwarzen Tee hinzutun. Nicht die Zutaten selber, sondern die Zubereitung der Zutaten ist entscheidend für jede Küche! ...
- Gefüllte Hackfleischbällchen Die frittierten Blätterteigbällchen sind eine Spezialität aus Südchina. Die Herstellung ist sehr aufwendig. In Deutschland bekommt man sie nur in ausgewählten Asienläden. Die goldenen Bällchen sind so groß und so leicht wie Tischtennisbälle. Sie werden in Packungen mit zehn oder zwölf Stück angeboten...
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